• The便秘
  • 診断ツール
  • トピック
  • ニュース
  • 過去記事
  • Q&A
  • ヨーグルト
  • 便秘解消
  • 食事

The便秘

2012-1-16UPDATE

asumin

asumin

便秘を解消するためのヨーグルトの効果的な食べ方

便秘に効く食べ物として最も知られているヨーグルト。便秘対策に取り入れている人も多いのではないでしょうか? ちょっとした工夫で、普段のヨーグルトをより効果的なものにしてみませんか??

1337

ヨーグルトはなぜ便秘に良いの?

ヨーグルトには乳酸菌が含まれていて、腸内環境を整える効果があります。腸内環境は健康と深く関係していて、腸内環境を整えることで、さまざまな効果が得られます。

腸内環境が悪くなると、腸の働きが悪くなり、排便がスムーズに行われなくなってしまいますが、腸内環境を整えることで腸の働きを良くして、排便を促進することができるのです。

また、便秘以外にも腸内環境は、肌荒れ・頭痛・肩こり・血液循環・冷え・代謝などに影響していて、腸内環境を整えることで、健康や美容、ダイエットなど全身に効果が得られるのです。

腸内環境が悪くなることで便秘になりやすくなりますが、便秘になると、さらに腸内環境を悪くすることになってしまいます。便秘は腸内に便を蓄積している状態なのですから、腸内環境をさらに悪くしてしまうのも納得ですよね…。

腸内環境とは?

腸内には100兆もの腸内細菌がすんでいます。この腸内細菌には、健康に良い影響を与える善玉菌と、悪い影響を与える悪玉菌があり、常に勢力争いをしています。善玉菌が優勢になると多くの健康効果が得られるのですが、悪玉菌が優勢になると、さまざまな健康上の不調が出てきてしまいます。

乳酸菌は善玉菌のエサです。そのため、善玉菌を増やして悪玉菌を抑制する働きがあり、善玉菌を優勢にして腸内環境を整えることができるんです。

便秘解消に効果的なタイミング

便秘解消に効果的なヨーグルトですが、食べるタイミングによって効果が異なります。せっかく食べるのならば、効果的なタイミングで摂取したいですね。

便秘解消を目的とする場合、ヨーグルトは食前よりも食後に食べるほうが効果的とされています。ヨーグルトに含まれている乳酸菌は、胃酸などに壊されやすい性質があります。そのため、食前は胃酸の濃度が高く、より乳酸菌が壊されやすくなってしまうんです。

食前に食べるよりも、胃酸が薄まっている食後の方が、乳酸菌が腸に届きやすく、効果が得やすいということになります。

また、食後と言っても、朝食後なのか夕食後なのか…という疑問があると思います。
グリコ乳業と藤女子大学による研究結果によれば、お腹の調子を良くするためにヨーグルトを摂取する場合には、昼食後・夕食後よりも朝食後に摂取する方が効果的であるという結果が出ています。

つまり、便秘解消のためにヨーグルトを食べる最も良いタイミングは、朝食後ということになります。

朝食にヨーグルトを食べたい場合は?

近年、胃酸に強く、乳酸が生きたまま腸まで届くヨーグルトが販売されています。胃酸に負けない乳酸菌を含むヨーグルトを摂取すると良いでしょう。

また、しっかりと朝食を食べなくても、フルーツなどを軽く食べるだけで胃酸は薄まりますので、軽く食べてからヨーグルトを食べるのも良いでしょう。

便秘解消効果を高めてヨーグルトとの相性バッチリの食品

ヨーグルトにジャムやフルーツを加えて食べることはありませんか?せっかくならば、加える食品も便秘解消効果の高いものにすると良いでしょう。
便秘解消に効果的で、ヨーグルトとの相性が良い食品をご紹介します。ぜひ試してみてくださいね。

きなこ

大豆から作られ、食物繊維が豊富に含まれているきなこ。ヨーグルトにプラスすることで、さらなる便秘解消効果が得られます。また、きなこには、便に水分を与えて排出しやすくしてくれるマグネシウムが多く含まれていますし、カルシウム・カリウム・リン・鉄などのミネラルも多く含まれています。

きなこヨーグルトは、ヨーグルトにきなこを加えるだけなので簡単です!無糖ヨーグルトの場合は、お好みでオリゴ糖や砂糖、ハチミツなどをプラスすると良いでしょう。

オリゴ糖

オリゴ糖は、善玉菌のエサとなって腸内環境を整える効果があり、お腹の調子を整える食品として特定保健用食品としても認められています。

ヨーグルトにオリゴ糖をプラスすることで、高い整腸作用が期待できます。

オリゴ糖は砂糖と同じように使用することができるので、無糖ヨーグルトなどに加えると良いでしょう。オリゴ糖は砂糖よりも低カロリーですが、カロリーがないわけではないので、加糖ヨーグルトに加えると高カロリーになる場合もあるので注意しましょう。

プルーン

プルーンとはプラムを乾燥させたものです。不溶性食物繊維と水溶性食物繊維の両方を豊富に含んでいるため、便秘解消に高い効果をもつ食品です。

また、ビタミン・ミネラル・ポリフェノールを多く含み、便秘解消だけでなく、健康・美容・アンチエイジング・ダイエットに効果が期待できます。

乾燥プルーンをヨーグルトに加えるだけなので、手間をかけることなく食べられるのはうれしいですね。

でも、より美味しく食べるには、ヨーグルトの中にプルーンを入れて1晩おきましょう。乾燥したプルーンが水分を吸ってやわらかくなり、ヨーグルトにプルーンの甘みがプラスされて、さらに美味しくなるんです。

プルーンの甘みもあるので、ヨーグルトは甘みの少ないものにすると良いでしょう。

The便秘ランキング The便秘の新着記事 The便秘Q&A

@mnrchan

The便秘のTwitter公式アカウントです。

ページの先頭へ